Recette de focaccia au potimarron

focaccia potimarron

Dans cette vidéo j’explique comment réaliser une focaccia au potimarron à la maison. Et je vous propose une garniture avec du fromage frais et du jambon italien ! Recette focaccia au potimarron.  Farine T65 : 500g Sel : 10g Levure fraiche : 4g Huile de noisette : 30gEau : 280g (TB = 64°C)Purée de potimarron : 150g Paprika : 2g  Pointage : 2h Mettre en moule de 24 […]

Un jour dans une boulangerie française

French bakery

➼ La boulangerie Tiembõ, fabrique tous les jours des produits 100% artisanaux ! Il prépare tous les matins des pains au levain , des viennoiseries avec du beurre et des tartes avec des fruits frais de saison. Il ont accepté de partager une journée de travail dans leur magnifique boulangerie. ➼ Jonathan le chef boulanger […]

Recette de pain pas cher.

pain pas cher

Dans cette vidéo je t’explique comment faire une recette de pain pas cher. Comment faire 2 pains pour 1€ ? Et comment calculer le vrai prix du pain ! Recette du pain pas cher à la maison Les ingrédients : • Farine T65: 500g • Sel: 9g • Levure fraiche 4g • Levain : 75g […]

Recette pain Wraps facile

pain wrap

Comment faire des pains pour wraps facile en vidéo, je vous montre une recette pour faire des wraps maison. Recette pain wraps à la maison ! Les ingrédients pour 16 wraps de 130g Recette pain wraps à la maison ! Les ingrédients pour 16 wraps de 130g • Farine T65: 1330g • Semoule fine: 70g […]

Recette de pain Kebab facile

pain kebab

Comment faire des pains kebab à la maison. Ma recette de pain kebab facile et rapide. Les ingrédients pour 6 pains de 150g • Farine T65: 520g • Semoule fine: 30g • Sel: 10g • Sucre: 6g • Levure: 10g • Huile d’olive: 10g • Eau: 330g • Pétrissage batteur 4min 1er V + 7min […]

Recette de pain aux fruits et miel facile

pain aux fruits

Comment réaliser un pain aux fruits délicieux ? Voici une super recette pour des pains aux fruits ! Recette pour 8 pains aux fruits de 1300g • Farine de meule T80: 2000g • Farine de seigle T130: 1200g • Farine de tradition T65: 800g • Eau ( à 35°C): 3000g • Sel: 96g • Levure […]