Menu
Des cours pour aider et accompagner les passionnés de boulangerie.
Maitrisez toutes les recettes de l'épreuve pratique du CAP boulanger en vous entrainant à la maison. Réussissez votre examen à coup sur!
Je vous propose 5 recettes aux couleurs de noël pour régaler votre famille et vos amis !
La formation idéale pour les passionnés de boulangerie et les étudiants en mention complémentaire pains spéciaux.
Apprenez à faire une pâte levée feuillée comme un pro et confectionnez des viennoiseries plaisir.
Une série de vidéos pour mieux connaître les matières premières utilisées en boulangerie, premier pas pour faire un bon pain !
Du pétrissage à l’élaboration d’une gamme de pains. Vous découvrirez les subtilités du monde de la boulangerie.
Que vous soyez apprentis, boulangers ou juste fan de pain n’hésitez pas à découvrir mon univers du décor.
Avec cette formation gratuite, retrouvez toutes mes techniques et mes conseils pour faire de vous les rois ou reines de la boulangerie.
Formations et coaching pour aider et accompagner les passionnés de boulangerie !