Recette des gaufres de Liège .
Découvrez la Recette des gaufres de Liège en vidéo ! La gaufre de Liège, localement appelée « gaufre au sucre ou wåfe (wafe en wallon liégeois), est une spécialité de gaufre de Liège (Belgique).
Recette du pain au sarrasin au levain !
Recette pour faire un pain au levain ! Le pain au sarrasin est vraiment excellent pour la santé alors n’hésitez pas à le faire à la maison.
Recette pain de mie céréales et graines pour la semaine.
Recette pain de mie géant !
Comment faire des New york rolls ?
Voici la recette pour faire des New York Rolls à la maison. Originaire de la ville de New York, cette pâtisserie y est mieux connue sous son nom original, « The Supreme ». Elle a été conçue pour la première fois dans les cuisines du Lafayette Grand Café & Bakery.
Recette Cozonac , brioche Roumaine
Voici une recette de cozonac ou kozunak. C’est une brioche traditionnelle roumaine, bulgare ou albanaise qui est généralement préparé pour Noël, Pâques, le Nouvel An, et la Pentecôte en Roumanie.C’est une recette de mon amie Oana Gabriella !
Recette de Galette des rois au gateau de semoule
Une recette de galette feuilletée originale !! Pour commencer la fabrication d’une galette avec un feuilletage inversé , puis pour la garniture j’ai choisi de réaliser un gateau de semoule et des pommes caramélisées pour un gout unique !! Découvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, […]
Recette de la brioche aux pralines roses
Brioche aux pralines roses
Recette du pain de mie au Thermomix
Je vous explique comment réaliser une pain de mie super facile à la maison avec un Thermomix ! RECETTE du pain de mie au thermomix super facile. Les ingrédients pour faire 3 Pains de mie à la maison de 400g : 1: Farine t45 : 500g 2: Sel : 10g 3: Levure : 20g 4: […]
Recette pain préfou vendéen
Comment réaliser une RECETTE de Pain Préfou à l’ail. La spécialité vendéenne en vidéo. Le préfou est une spécialité culinaire vendéenne. Il s’agit d’un pain sans levain garni d’ail frais finement haché avec du beurre et du poivre. Il servait au boulanger à connaitre la température de son four avant la cuisson du pain. Il […]
Recette de focaccia au potimarron
Dans cette vidéo j’explique comment réaliser une focaccia au potimarron à la maison. Et je vous propose une garniture avec du fromage frais et du jambon italien ! Recette focaccia au potimarron. Farine T65 : 500g Sel : 10g Levure fraiche : 4g Huile de noisette : 30gEau : 280g (TB = 64°C)Purée de potimarron : 150g Paprika : 2g Pointage : 2h Mettre en moule de 24 […]