Le kouglof, kougelhopf la recette facile à la maison et le culottage du moule à Kouglof.
Cette recette de kouglof est vraiment délicieuse. Deux magnifiques kouglofs à déguster en famille. Parfois nous écrivons: kougelhopf dans la tradition Alsacienne.
- Recette pour 2 KOUGLOFS à la maison
- Farine T45 : 500g
- Sel: 11g
- Sucre: 90g
- Levure fraiche: 20g
- oeuf: 150g
- Lait : 150 g
- Beurre: 200g
- Raisins macérées: 250g