Finale WorldSkills Boulangerie 2025
🇫🇷 Finale WorldSkills France 2025 – Épreuve boulangerie à Marseille ! Découvrez les jeunes boulangers les plus talentueux de France, âgés de moins de 25 ans, qui s’affrontent lors de la grande finale nationale WorldSkills. Au programme : créativité, technique, précision et passion du pain Dans cette vidéo, je vous emmène dans les coulisses du […]
J’ouvre une BOULANGERIE en AUSTRALIE
🇫🇷 OUVERTURE d’une BOULANGERIE FRANÇAISE en AUSTRALIE 🇦🇺 | Dans cette vidéo, je vous emmène dans les coulisses de l’ouverture d’une boulangerie artisanale française en Australie « Le Comptoir Bakehouse » ! Après 10 mois de préparation, je rencontre Sam et Uriel, deux entrepreneurs passionnés qui réalisent leur rêve! Ouvrir Le Comptoir Bakehouse, une véritable boulangerie française […]
Elle perpétue la tradition : Pain au levain et four à bois en pleine campagne !〈Le fournil Fleuri〉
Je vous emmène à la rencontre d’une boulangère passionnée qui tient sa petite boulangerie en pleine campagne. Chaque jours, le pain est façonné à la main, au levain naturel, et cuit dans un superbe four « Ephrem Fusion » à bois traditionnel avec une magnifique sole tournante. ➼ Le fournil Fleuri, est une petite boulangerie qui fabrique […]
Micro Boulangerie : Tous les secrets pour reussir !
Un boulanger passionné transforme sa grange en micro-fournil artisanal ! Bienvenue dans les coulisses de « De la terre aux lèvres », la boulangerie de Jonathan, ancien reconverti en boulanger grâce au CAP Boulangerie. 📍 Adresse : 14 rue de l’Église, 16560 Coulgens 👨🍳 Jonathan, un exemple de reconversion réussie ! Après avoir passé son CAP Boulanger, […]
BAR À CROISSANT : son invention fait un carton !
Le BAR À CROISSANT – L’idée révolutionnaire de Louis Tortochot Dans cette vidéo, on part à la découverte du concept unique de Bar à Croissant, imaginé par Louis Tortochot, artisan boulanger à Dijon. Tu découvriras la recette complète des croissants, le tourage, la fabrication du praliné cacahuète, et surtout comment monter et vendre un BAR […]
Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny 2025 !
🎬 Finale Nationale 2025 : Le Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny ! 🥐 Plongez dans l’événement boulangerie de l’année avec la grande finale du concours du croissant au beurre d’Isigny Sainte-Mère, organisée par l’association des professeurs de boulangerie de France 🥐 Recette du Croissant de Concours
CAP Boulanger en candidat libre : Mission possible ?
Le CAP boulangerie en vidéo pour tout savoir pour reussir ! Passez votre CAP Boulanger en candidat libre : immersion dans un examen blanc ! Vous préparez le CAP Boulangerie en candidat libre ? Cette vidéo est faite pour vous ! 👉 Découvrez l’examen pratique d’un CAP blanc boulangerie avec Pierre, médecin en reconversion, qui […]
9 Boulangeries Incontournables à Bordeaux
Découvrez les meilleures boulangeries de Bordeaux en vidéo je vous emmène à la découverte des plus belle boulangerie de Bordeaux. J’ai sélectionné neuf boulangerie bordelaise incontournable à découvrir absolument. À très vite sur Boulangerie Pas à Pas ! 👨🍳 Fabrice Cottez
Recette de Pâte à PIZZA au LEVAIN Naturel
La Recette de PIZZA du chef italien Bartolo Calderone « EPPPN » Decouvrez la recette de la pâte à pizza du chef BARTOLO Caldérone, le professeur de l’École Professionnelle de Pizza et Panification Naturelle EPPPN à bordeaux . La meilleure école pour apprendre à faire des pizzas au LEVAIN ! Plus d’infos sur EPPPN : https://www.instagram.com/epppn_fr/
La fête du PAIN à Paris 2024
La fête du PAIN à Paris 2024 : Concours de la meilleure Baguette et Technique de tourage ! La fête du pain à Paris sur le parvis notre Dame est un moment exceptionnel pour les BOULANGERS. organisé par la « Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française » – J’ai rencontré DAMIEN DEDUN Champion de France est […]