Dans cette vidéo, partez avec moi en Géorgie 🇬🇪
pour explorer l’art unique de la boulangerie traditionnelle géorgienne.
Au programme :
🥖 Fabrication du Shoti (tonis puri) dans les fours géorgiens (toné)
🧀 Le célèbre Khachapuri, symbole de la cuisine géorgienne
🥟 Les Khinkali, spécialités incontournables
🍷 Une immersion dans les recettes ancestrales, les boulangeries locales et les traditions autour du pain
Si vous êtes passionné de pain, de boulangerie artisanale et de voyages culinaires, vous allez adorer cette aventure !
- 📍Lieux visités dans la vidéo :
- La maison du pain à Tbilissi
- Restaurant Puri Gulliani : https://www.instagram.com/puri.guliani/
- Lali Meskhi : Présidente de l’association « Heritage Grain/blé Géorgien
- Meskhuri Oda: https://www.facebook.com/profile.php?id=100093403926497
- Natia (Super cuisinière) https://www.facebook.com/natia.zedgenidze.7
- Association ELKANA : https://www.facebook.com/groups/www.elkana.org.ge
- Lagazi Bakery : https://www.instagram.com/lagazibakery/
- Karaqi Bakery: https://www.instagram.com/karaqi.bakery.tbi/
- Boulangerie Entrée: https://www.instagram.com/entree_ge/
- Cave SADZVELE : https://www.instagram.com/sadzvele/