Couronne bordelaise

Couronne bordelaise avec banneton et couronne bordelaise sans banneton.
Une forme de pain régionale de la région aquitaine. Idéale pour les CAP boulanger / BEP boulanger et BP boulanger un incontournable de notre métier.
VIDÉO pain de campagne: https://youtu.be/6qZh5KhuWEA