J’ai raté mon pain !!
Hello aujourd’hui on se retrouve pour une faire un pousse lente à la maison ! ➼ Recette pour la pousse lente : Les ingrédients : • Farine T65: 200g • Seigle T130: 50g • Sel: 5g • Levure: 3g • Levain liquide: 50g • Eau TB64°: 160g • Pétrissage: 4min en 1er Vitesse + 6min […]