BAR À CROISSANT : son invention fait un carton !
Le BAR À CROISSANT – L’idée révolutionnaire de Louis Tortochot Dans cette vidéo, on part à la découverte du concept unique de Bar à Croissant, imaginé par Louis Tortochot, artisan boulanger à Dijon. Tu découvriras la recette complète des croissants, le tourage, la fabrication du praliné cacahuète, et surtout comment monter et vendre un BAR […]