PAINS 100% levain naturel

Methode type respectus panis / Pointage en masse 100% levain liquide et pointage en masse traditionnel. Retrouvez le liens du livre respectus panis : https://www.ambassadeursdupain.com/produit/respectus-panis-revelation-dune-panification/

Levain aux fruits de la passion.

Comment lancer un Levain aux fruits de la passion. * LEVAIN POMME MIEL: https://youtu.be/vD_aufrBTjU * SOS LEVAIN: https://youtu.be/PP1b4XWXOk0 * Démarrer un levain pâteux : https ://youtu.be/stjs9dIIhyU * Congeler et décongeler son levain : https://youtu.be/OifDipbHzcI * Levain liquide VS levain pâteux : https://youtu.be/K_d089-7nb0