2 recettes de viennoiseries incroyables !

Recette de croissant

Croissant Expert avec Yasmine Menacer !

  • Recette des croissants
  • Farine T65 : 750g
  • Farine T45: 250g
  • Sel : 20 g
  • Sucre: 100 g
  • Miel: 50g
  • beurre: 80g
  • Lait: 200g
  • Eau: 260 g
  • Beurre de tourage 500g