Recette brioche aux pralines roses, Brioche Saint Genix a la maison .
- Les ingrédients pour faire 3 brioches aux pralines roses de 350g
- Farine t45 : 400g
- Sel : 8g
- Sucre: 65g
- Levure : 15g
- Oeuf: 100g
- Lait: 130g
- Levain: 40g
- beurre: 160g
- Pralines roses: 160g
- Zestes de 2 citrons