Ce boulanger cuit ses pains et ses viennoiseries sans électricité
Nom de la boulangerie: Au pétrin moissagais Adresse de la boulangerie: 72 Cr de la Martinique, 33300 Bordeaux
➼ La boulangerie Au pétrin moissagais, est une boulangerie artisanale qui fabrique toutes les spécialités régionales ! ➼ Le four à bois à été construit à l’époque de LOUIS XV, il mesure 6m de long et 4m de large ! C’est un four à gueulard et à l’intérieur le boulanger peut cuire : 800 viennoiseries en 1 fois. Il peut cuire également plus de 400 pains à chaque fournée.
Une boulangerie 100% artisanale qui préserve le savoir faire de la boulangerie française.
