Pain sur levain à la maison 🔆 fermentation douce 🔆, ma recette coup de coeur 👨🏻🍳
Hello aujourd’hui on se retrouve pour faire unPain sur levain à la maison 🔆 fermentation douce ➼ Recette Pain sur levain à la maison 🔆 fermentation douce 🔆• Farine trad T65 : 250g • Farine de meule T80: 250g • Sel: 9g • Levain liquide rafraîchi: 3g • Eau TB70°: 320g (voir bassinage) • Pétrissage […]