Recette pain facile à la maison
Comment faire un pain facile à la maison, voici la recette parfaite ! Je propose une recette de pain super facile à faire à la maison en deux heures. Pour cette recette je mélange des farines pour avoir plus de goût et j’ajoute du levain pour augmenter la conservation et l’acidité et favoriser ainsi la […]
Le 1er pain de Thélio 😻
Hello aujourd’hui on se retrouve pour faire Le 1er pain de Thélio !! ➼ Recette du pain complet de Thélio (pain complet en direct) : Les ingrédients : • Farine T150: 250g • Sel: 5g • Levure fraiche: 2g• Levain pâteux: 65g • Eau TB75°: 165g • Pétrissage: 4min en 1er Vitesse + 6min en […]
Baguette de campagne facile à la maison
Hello aujourd’hui on se retrouve pour une recette de baguette de campagne facile à la maison !!➼ Recette baguette de campagne facile à la maison ! ⚠️ recette pour 2 baguettes de campagne de 280g • • • Preparation de la poolish • Farine T65: 74g • Seigle T170: 34g • Levure fraiche: 1g• Eau […]